Curso/Asesoría de Costos Personalizado

Description

En tiempos complejos es esencial identificar ¿Dónde está la rentabilidad de tu negocio?

Este curso está diseñado para emprendedores y pymes que deseen revisar sus costos, identificar los procesos en los cuales pueden realizar mejoras y realizar una fijación de precio.

El curso se dictará vía zoom y es en formato asesoría personalizada para Tú negocio.

Objetivos del curso

• Identificar los elementos de la estructura de costos.
• Aprender a optimizar los procesos de producción en base a los costos.
• Aprender a costear recetas de pastelería.
• Conocer y aprender el concepto de punto de equilibrio y como calcularlo.
• Conocer los conceptos de margen y utilidad.
• Aprender a calcular precio.
• Aprenderás a fijar precio de acuerdo a los objetivos de tu negocio.

A quien está dirigido:

• Dirigido a emprendedores y dueños de pequeñas y medianas empresas del rubro gastronómico que quieran aprender a rentabilizar sus negocios para llevarlos al siguiente nivel.

Metodología:

• Consta de 1 módulo de 2 hrs en formato asesoría, donde aprenderás la teoría y costearemos 2 recetas. Tendrás acceso a tu clase grabada por un año, recibirás la PPT y planilla de costeo.

Temario

• Conceptos de costos que debes considerar en tu negocio.
• Identificación de procesos claves en la estructura de costos.
• Costeo de recetas.
• Definición de Margen, utilidad, precio
• Elementos que debes considerar para definir el precio.
• Fijación de precio de producto según estrategia de la marca.
• Punto de equilibrio ¿Qué es?
• ¿Por qué es importante? El punto de equilibrio.
• Cálculo de punto de equilibrio.
• Conocer los conceptos de margen y utilidad.
• Aprender a calcular precio.
• Conocer el concepto de estrategia de fijación de precios

Material de apoyo:

• Planilla de costos
• Check list: de puntos a considerar
• Una vez terminado el curso: 2 meses de asesoría vía whatssap para seguimiento de la implementación.

*Ser parte de la comunidad Match Emprendedor.